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糖酒会走上“云端” 白酒行业招商现变局

作者: 采集侠 发布时间: 2020年08月01日 12:09:35

原标题:糖酒会走上“云端” 白酒行业招商现变局

  迟到了四个月,第102届全国糖酒商品交易会(以下简称“全国糖酒会”)于7月28日~30日召开。与前101届不同,这一次是在“云”上。

  “意义重大,价值一般。”白酒专家蔡学飞评价说,意义重大是指糖酒会依然是中国酒类行业发展的风向标,在信息交流方面有着不可替代的作用;价值一般是指糖酒会最大的价值是撮合交易,但是线上糖酒会缺乏面对面的沟通,对社交功能以及商户选品、谈判造成影响。

  在业界看来,近几年的糖酒会招商功能已然在弱化。“对于经历此次疫情考验之后的白酒行业而言,更多的区域性中小酒企早已从3月份之后,就开始冒着风险在全国各地进行线下招商。”同样为旗下品牌招商而忙碌的白酒行业专家欧阳剑有着深刻的体会,每个企业都有着强烈的求生欲望,总是想尽办法走进市场,走近消费者,走进终端。

  另一方面,根据国家统计局统计,今年上半年,全国规上白酒企业产量350.15万千升,同比下降8.59%;销售收入2736.68亿元,同比下降1.27%;利润729.92亿元,同比增长2.22%。这其中,贵州茅台(600519.SH)今年上半年就实现净利润226.02亿元,占全国规上白酒企业利润总额的30.97%。

  “这说明行业市场份额、行业的利润份额,向贵州茅台这样的强势品牌集中,这是个大趋势,未来的这种分化会越来越明显。”参加多届全国糖酒会的酒类营销专家肖竹青表示,在未来的整个白酒市场,分化瓦解会越来越严重:份额会向头部企业更加集中,区域白酒企业必须从粗放的生长态势,转变为精细化发展才能找到生路。

  渠道招商变局

  根据组委会介绍,本届“云”上糖酒会吸引了2500余家食品、酒类、调味品及相关行业技术和服务企业参展。在开幕当天,有超过100万人次的线上访问量。

  “糖酒会的招商功能越来越弱化,但是还有平台价值。”肖竹青此前作为山东温和酒业的总经理,多年奔忙于成都3月份举行的春季糖酒会和其他城市举办的秋季糖酒会。

  在肖竹青看来,糖酒会这种线下面对面的交流,厂商之间喝顿大酒,经销商跟企业的高管见面,一大帮咨询公司、培训机构做现场演讲,让行业人士能够有所学习和交流才是糖酒会的功能。“云上糖酒会是应对疫情的创新,主要是资讯的表达,基本上没有互动交流的场景。”肖竹青说,人与人之间交往是需要有温度的。

  但是对于全国各地糖酒行业产业链的厂商而言,无论是线上还是线下招商,已然是他们眼下最为迫切的工作。

  就此,在贵州茅台镇做“江湖佳酿”品牌的张皓然,早在今年3月份之后就开始奔忙于全国各地进行招商。“线上糖酒会招商功能很弱,白酒行业毕竟是一个主要靠接触产生价值的行业。”张皓然表示,进入4月份以后,大多数白酒企业的招商已经在线下得到不同程度的恢复。

  “今年经济增长普遍受压,行业外资本进入白酒行业的难度有一定程度增长。”张皓然表示,由此今年的厂商博弈将更加激烈,经销商资金压力更大,对于酒企来说需要顺势而为,政策更加灵活多变。

  在这一点上,贵州醇董事长朱伟成为上半年白酒行业的一匹“黑马”。主打年份酒的贵州醇,在今年2月份逐渐复工之后,公司便开始大规模推进招商活动。“招商进展较快。我们第一重点市场为北上广深4个一线城市,目前招商布局已经全部完成。第二重点市场为江苏,目前13个地市市区的招商布局也已经基本完成。第三个重点市场为各省省会,目前已经完成六七个省份的省会城市招商布局。”朱伟介绍。

  在肖竹青看来,目前白酒行业的招商基本上都不再招那种传统的酒类经销商,因为传统经销商只能卖好卖的产品。“现在不少酒企招商模式基本上都是招企业家,把喝酒大户培养成卖酒客户,通过企业家这种消费者意见领袖的圈层影响力,来促进白酒产品的圈层营销。”肖竹青说,传统经销商只适用于品牌畅销产品,但是作为新品来讲,这种招商意义不大,所以依靠企业家的创新营销,把酒卖给上下游供应链,卖给圈层,这是未来整个白酒渠道结构转化的重要标志和符号。

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